羡慕哭了！成都这附近的“土著”都吃这么好？
这里距离文殊院直线距离不到800米，随便甩几家店出来都是“王炸”：80年的香油铺“淘金记”、30多年的“巴井乡”、20来年的“六九卤菜”“富正豆业”“中发源”......
如果是老成都人应该猜到了，这里就是北东街菜市。
鲜红的番茄、 翠绿的芹菜、堆成山的辣椒上浮动的是这些带着场景感的小说段落，好像文字和人间烟火在这个菜市是流动的。
富正豆业(鼓楼北四街店)
富正豆业是27年的老店。好的油条，你一进门就能闻到自然的油酥味，这油条是小时候的老滋味，蓬松脆泡，没有过度发泡也无铝，扭成麻花状是它的标志，住附近的朋友说早上看到邻居拎着这种油条就晓得是富正的。
豆花6元一份，能吃到清晰的豆香，豆花儿的gao水清甜，老饕们吃完会单独让老板再打一碗汤。
有搬到城外的老人，每次去过文殊院，都要专门吃碗豆花儿再回去，这是属于草市街土著的一种怀旧仪式。
甜在心家常杂酱面(正通顺街2号院店)
菜市场周围有好几家面馆，为啥要吃这家，因为它有水叶子面，吃得出来老板用料的实在。
杂酱面一上桌，就有股浓浓的芝麻香，水叶子面做干拌很吸味，大颗粒的肉酱就像蚂蚁上树一样牢牢吸附在面上，得快速吃，容易腻掉。
跟名字完美契合，是碗很家常的好面，可惜面无一两二两，也不分大碗小碗都是13元，感觉近乎2.5两，根本吃不完，两人去分吃一碗足够了。
小悦蒸饺(文殊院店)
如果是吃早午餐，除了杂酱面，小悦蒸饺肯定是首选，作为一个不爱饺子的南方人，每次去附近的中发源洗头，就会把午餐安排为小悦蒸饺。
每笼饺子都是现包，现蒸，要等待约10分钟左右。8元1两的饺子，一笼6个，一般男的点三笼，女的点两笼。
每种味道都好吃，最爱虾仁韭菜鸡蛋、玉米猪肉、青椒猪肉、茴香猪肉、东北酸菜猪肉、韭菜猪肉。虾仁韭菜鸡蛋，韧而薄的皮一咬，汤汁炸裂在嘴角，得拿碟子接着，韭菜、虾仁带着鲜脆。
来源：成都发表
编辑：参与
校对：陈琬蓥
审核：李燕霞
